Giesser PrimeLine Tranchiermesser 31cm

Giesser PrimeLine Tranchiermesser 31cm

PrimeLine 21
Das Besondere an diesem Messer ist neben der hochwertigst verarbeiteten Klinge der Griff.
Er ist aus zwei Komponenten gefertigt. Der innere rote Kern ist durchgehend und gibt dem Griff die Stabilität. Die äußere Haut ist aus besonders weichem
Kunststoff gefertigt.
Zusammen mit der speziellen Oberfläche ermöglicht dieser Griff ein ermüdungsfreies und sehr rutschsicheres Arbeiten. Das Messer liegt stets gut in der Hand.

Mattpoliert Welle
Die Klinge ist sehr flexibel und besteht aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet im Vakuumverfahren auf 56 – 57 Rockwell Härtegrade.
Die mattpolierte Schneide bietet optimale Rostbeständigkeit.

Wellenschliff Standard
Durch das regelmäßige Wellen entlang der Schneide gleitet das Messer sicher und ohne Abrutschen durch alles Schneidgut mit harten Schalen oder Krusten. Der
Wellenabstand (von Spitze zu Spitze) beträgt 6 mm