- Die polierte standfesten Klingen des Messer-Sets sind ist aus hochlegiertem rostfreien Stahl gefertigt (X55CrMo14, 56°), mit Lasergeprüfter, präziser Schneidgeometrie
- Die Fleischermesser haben keine Spaltenbildung zwischen Kunststoff und Stahl
- Das Messer besitzten eine extra breite Daumenauflage, Sicherheit durch ausgeprägten Fingerschutz, die Griife ergonomisch geformt und rutschfest
- Die Messer sind spülmaschinenfest und hitzbeständig bis 150 °C
- Ausbeinmesser, schmal / 1 x Ausbeinmesser, breit / 1 x Blockmesser
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