Kai Shun Classic Allzweckmesser
Die Kai Shun Classic Kollektion ist das Ergebnis der Verschmelzung alter japanischer Samurai-Schmiedetraditionen mit den fortschrittlichsten Produktionsmethoden der heutigen Zeit. Diese exquisiten Damaszener Stahlmesser sind in jeder Hinsicht verfeinert und zielen auf eine unübertroffene Schärfe ab, was sie besonders für den professionellen Einsatz prädestiniert. Die Klingen bestechen durch ihr seidenmattes Finish und das einzigartige Muster, das durch die Verbindung von 32 Schichten Damaszener Stahl entsteht. Der schlanke, aus schwarzem Pakkaholz gefertigte Griff ergänzt die Klingen perfekt und schafft ein Gesamtbild, das sowohl ästhetisch ansprechend als auch funktional überzeugend ist.
Details:
- Klingenlänge: 10,0 cm
- Grifflänge: 10,5 cm
Klinge:
- Der Kern aus VG MAX Stahl mit einer Härte von 61 (±1) HRC verleiht der Klinge ihre beeindruckende Festigkeit und Elastizität. Umgeben von 32 Lagen Damaszenerstahl, erhält das Messer seine charakteristische Struktur, die für eine außergewöhnliche Stabilität und Flexibilität sorgt.
- Die beidseitig geschliffenen Klingen der Shun Classic Serie garantieren Präzision und Langlebigkeit.
Griff:
- Der elegante Griff aus robustem Pakkaholz ist in einer traditionellen japanischen Kastanienform gestaltet, angereichert mit hochwertigen Harzen für eine erhöhte Widerstandsfähigkeit gegen Feuchtigkeit.
- Die spezielle Form des Griffs mit einer sanften Kante auf der rechten Seite ermöglicht einen komfortablen und sicheren Griff, ideal für präzises Schneiden. Der Voll-Erl des Messers gewährleistet eine ausgezeichnete Stabilität und Balance.