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Wave No. 1, zu Deutsch Welle, steht für ein absolut außergewöhnliches Brot- und Universalmesser. Die scharfen Zahnspitzen schaffen selbst härteste Krusten. Die in einem besonderen Verfahren sorgsam auspolierten und geschärfte Wellen sorgen dann für einen samtweichen und präzisen Schnitt. Scheibe für Scheibe. Wave mag aber auch Obst und große Gemüsearten.Das Chefs No. 1 ist ein Kochmesser der Extraklasse. Durch die aufwändige Wärmebehandlung im Vakuum erreichen die Klingen eine Härte von 57 plus/minus 1 Rockwell, die Garantie für hohe Schärfe und Schnitthaltigkeit. Die besondere Schärfe des Messers erzeugen die besten ausgebildeten Mitarbeiter von GIESSER (Beruf Schneidwerkzeugmechaniker) in mehreren Etappen. Das ultimative Finish erfolgt von Meisterhand.
Das Office No. 1 Küchenmesser ist ein wahrer Alleskönner und leistet bei der Vorbereitung von Gemüse, Salat und Obst hervorragende Arbeit. Durch seine besondere Form liegt das Messer perfekt in der Hand und ermöglicht die sichere und präzise Führung des Messers – besonders bei kleinen und filigranen Schnitten.
Alle drei Messer sind aus hervorragendem Chrom-Molybdän-Stahl gefertigt, wurden der Vakuum-Härtung unterzogen und haben eine Härte von 57 HRC Rockwell (+-1).
Verpackt in der attraktiven Holzbox und ausgestattet mit dem Klingenprotektor ist dieses Messerset auch ein außergewöhnliches Geschenk für all diejenigen, die gerne Kochen oder einfach nur das Besondere schätzen.
Besonders geprägt sind die Messer auch durch die Gestaltung der Griffe.
Tree of Life
Ganz besonders ist auch der Griff. Die Griffschalen werden aus einem der edelsten Wurzelhölzer gefertigt. Thuja – auch als Lebensbaum oder tree of life bekannt – ist ein extrem widerstandsfähiges Holz. Jeder Griff ist ein absolutes Unikat. Durch feinste Poliervorgänge fühlt sich das Holz sehr samtig an, der Griff liegt so sehr bequem und sicher in der Hand.
Aber Vorsicht! Das Messer ist besonders scharf und sollte mit dem nötigen Respekt benutzt werden. Dieses besondere und wertvolle Kochmesser sollte stets mit Vorsicht und Sorgfalt von Hand gespült und sicher (außer der Reichweite von Kindern) aufbewahrt werden.
