Hezhen Nakiri Küchenmesser, 17cm

Hezhen Nakiri Küchenmesser, 17cm

HEZHEN beruht sich auf die uralte Methode des Handschmiedens, respektiert natürliche Rohstoffe, erforscht den wahren Charme von Stahl- und Holzgriffmaterialien und kombiniert bewährte Methoden des Schmiedens mit filigraner Handwerkskunst.

Die einzigartige Verarbeitungsqualität der Hezhen Master-Serie zeichnet sich durch seine 12 sorgfältigen Verarbeitungsprozesse aus. Die Klingen der Hezhen Messer werden mit einem 15 Grad Winkel geschliffen, um den Oberflächenwiderstand zu minimieren. Dieser Schliff bietet ein glattes Schneiden und verbesserte Antihaft-Eigenschaften, wodurch das Messer langlebig und scharf wird.

Das Hezhen Nakiri Küchenmesser ist der perfekte Allrounder für deinen Küchenalltag. Es eignet sich sowohl zum Schneiden von Fleisch, als auch von Früchten und Gemüse.

Details:

• Klingenänge: 17cm
• Gewicht: 198g
• Härte: 56-58 HRC
• Material (Klinge): deutscher DIN 1.4116 Molybdan-Vanadium-Stahl
• Material (Griff): Pakkaholz